日式料理的各种酱料
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 各种调味料
营养成分
热量
633.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
377.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
照烧酱汁2款：
2
①黑胡椒粉 3克，白砂糖10克，酱油10毫升，香油10毫升，蚝油20毫升。混合拌匀即可。
3
②白砂糖：酱油：酒：味淋＝1：1：1：1。
4
蚝油快炒酱：
5
酱油：蚝油＝1：1
6
蚝油调味汁：
7
淀粉：糖：酒：酱油：蚝油：水＝1：2：3：4：5：6
8
蜂蜜黑椒汁：
9
蜂蜜：老抽：黑胡椒粉：料酒＝3：3：2：1，混合拌匀即可。
10
酸甜酱：
11
味淋：土豆淀粉：料酒：番茄酱：糖：酱油：醋：水＝1：1：2：2：3：3：3：4
12
咸味酱汁：
13
盐：料酒＝1：6
14
芝麻酱油：
15
芝麻：酱油＝3：1
16
芝麻味增酱：
17
酱油：味增：味淋：芝麻：糖＝1：2：2：2：2
18
腌泡汁：
19
酱油：味淋：料酒＝3：2：1/1：1：1/1：1：0
20
南蛮腌制酱：
21
酱油：醋：糖＝1：1：1
22
油淋鸡酱：
23
①水：醋：糖：酱油＝1：2：5：6
24
②糖：醋：酱油＝1：1.5：1.5
25
寿喜烧酱：
26
①糖：酱油：料酒＝1：1：2
27
②糖：酱油：味淋：料酒＝1：2：2：2
28
③料酒：味淋：糖：酱油＝1：2：3：3
29
④糖：酱油：味淋：料酒＝1：6：6：6
30
蜂蜜芥末酱：
31
蜂蜜：料酒：酱油：黄芥末＝1：1：1：1
32
咖喱蛋黄酱：
33
咖喱粉：蛋黄酱＝1：12
34
明太子蛋黄酱：
35
咸鳕鱼籽：蛋黄酱＝1：1/2：1/3：1
36
寿司醋：
37
醋：糖：盐＝5：2：1
38
盐渍柠檬：
39
盐：柠檬＝1：5/1：10/1：20
