家常茄子饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 三四个茄子
- 两个鸡蛋
- 少许十三香
- 少许水
- 适量面粉
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
410.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
286.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子切斜片
2
面粉加鸡蛋 少许清水 十三香 酱油 盐 调成面糊，喜欢面多的面糊调稠一点，喜欢面少的面糊调稀一点
3
茄子蘸面糊小火煎至两面金黄
4
出锅