艾草粿
简单
4人份
我家宝贝侄子想吃艾草粿，小姑我当然要满足他啦😉做好后晾凉顺丰寄去广州，隔天早上就收到了👏宝贝侄子吃完的评价是：很好吃！😘😘
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食材清单
其他
- 100克粘米粉
- 250克艾叶
- 50克克玉米油
- 700克糯米粉
- 内陷：瓜册糖、熟花生碎，熟黑芝麻，白糖
调味料
- 250克白糖
- 2克盐
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
967.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
陷料混合均匀备用
2
摘取新鲜的嫩艾叶清洗干净
3
煮一锅水，水开后艾草放进去煮开
4
捞出来过凉水
5
艾叶加少许水打成泥
6
倒入不沾锅，加糖、盐、油，煮10分钟左右（有所更改：10分钟后加一小部分糯米粉一起煮到粘稠的状态）
7
糯米粉、粘米粉倒在厨师机里，艾叶泥关火后立刻倒进粉里
8
开厨师机揉面，如果面团太干，要加开水
9
揉成柔软光滑不沾手的面团
10
陷料、面团都准备好了，该我妈出场了😁
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我妈的动作666😉
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👏👏
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颜色超美😍
14
美美的
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大火蒸10到15分钟出炉
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还是蒸之前颜值高😂不过超级好吃哟
