🔥抹茶控的最爱‼️细腻顺滑,奶香浓郁的抹茶蔓越莓雪糕

简单 4人份

抹茶控的最爱,夏季必备消暑神器!完全无冰碴儿,浓郁的奶香配抹茶,特别好吃!

🔥抹茶控的最爱‼️细腻顺滑,奶香浓郁的抹茶蔓越莓雪糕
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食材清单

其他
  • 160克牛奶
  • 2个蛋黄
  • 3克抹茶粉
  • 80克淡奶油
  • 适量蔓越莓干
调味品
  • 8克糖粉
调味料
  • 60克细砂糖

营养成分

热量

550.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

32.0 克

纤维

1.0 克

20.0 克

215.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

蛋黄加入细砂糖

2

电动打蛋器打发至浓稠发白

3

牛奶倒入奶锅中小火加热至边缘冒泡关火。

4

牛奶分三次倒入蛋黄中,一边倒一边搅拌均匀。

5

再倒入奶锅中继续小火加热至边缘冒泡离火放冰箱冷藏凉透。

6

淡奶油加糖粉加抹茶粉

7

打到7分发

8

倒入蛋黄糊中。

9

翻拌均匀

10

倒入雪糕模具一半雪糕糊,撒上蔓越莓干,再倒入另一半面糊,插入雪糕棍,盖上盖子

11

放入冰箱冷冻一晚再脱模。

12

抹茶控的我忍不住先吃一个

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