百香果皮冰糕
简单
4人份
百香果浑身是宝，吃完果肉，你是不是就把皮扔了呢？真是土豪！ 今天教大家做一道超级简单的好吃又营养的「百香果冰糕」来自团队优秀总代萌小妞的手作！ 做法： 百香果冰糕・制作方法 1、把百香果洗净 2、挖出果肉，可以制作果蜜 3、果皮备用 4、果皮煮熟晾凉取出皮内果肉 (可以直接剥，欠熟用勺子) 切成条状 也可切丁 5、黄冰糖、柠檬汁、百香果适量，加水至刚好盖过果肉 6、熬至深红，果肉黏粘稠无汁 7、装模，压实，晾凉，冷冻
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 一箱百香果
调味品
- 一斤黄冰糖
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
820.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
百香果洗净
2
对半切，百香果果肉做果蜜（我的主页有做法）
3
果皮煮熟
4
晾凉沥干水分
5
取出皮内果肉，用勺子
6
将果肉切碎
7
挤半个柠檬汁进去
8
再加一点百香果果肉提香
9
加入黄冰糖
10
加水至刚好盖过果肉，熬至冰糖融化，果肉至深红，黏粘稠无汁
11
放入托盘中、晾凉、压实
12
冰箱冷冻半天
13
取出切块即可
14
口感酸甜香味浓郁
15
没有任何添加剂，有利于小朋友开胃健脾
