不用烤箱也能做出完美的手撕面包
简单
4人份
没有烤箱我就用蒸锅蒸出我想要的面包 经过我的多次改味 这次终于很完美的蒸出我很满意的纯手撕面包 步骤很简单主要就是和面和醒面的功夫到位就很完美的效果了
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 180克纯牛奶
- 250克高筋面粉
- 30克玉米油
- 4只鸡蛋
- 50克黄油
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
437.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
243.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有食材加在一起和成面团
2
和到光滑手盆干净为止 盖好盖子放40℃热水保温醒发
3
醒发后分成小团 擀开了再给卷起来摆放在烤盘里摆成这样上蒸锅再醒发半小时后开大过起蒸40分钟
4
一定40分以上关火再闷十分后拿出锅后就这样了
5
揭开保鲜膜
6
刷蜂蜜然后撒上椰蓉
7
这是底部的颜色是不是和烤箱的颜色一样
8
把铺在底部的油纸剥开就开始手撕面包了
