芒果&香蕉双拼鲜奶蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 170g鲜奶油
- 1只戚风蛋糕
- 1根香蕉
- 60g牛奶
- 两勺玉米淀粉
- 半个（挤汁）柠檬
水果
- 半个芒果
调味料
- 20g砂糖
营养成分
热量
432.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
871.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤一个八寸方戚风，放凉，切成厚度一致的四片，再对半一分为二
2
做芒果（香蕉）抹酱：留出一半的芒果（香蕉），其余水果隔袋捏碎，加牛奶、砂糖、淀粉、柠檬汁（均为配方中一半的量），搅匀入小锅加热，快浓稠时再加入适量柠檬汁，淡奶油，关火，搅匀装入裱花袋放凉
3
按照相同办法，制作另一种抹酱。剩余约160g淡奶油加10%砂糖打发待用
4
开始抹酱：第一层抹芒果&香蕉抹酱，第二层抹奶油加水果，第三层再抹酱，最后奶油封顶，加上水果和裱花装饰，最后加柑橘叶点缀
