不使用面粉的果酱饼干
简单
4人份
做美食重置心情，原始配方出自 白崎裕子
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20克 甜菜糖（用的普通砂糖）
- 20克b：豆腐（绢）（用了等量酸奶代替，豆腐应该好很多）
- 25克 杏仁粉
- 25克 米粉
- 25克a：大豆粉
- 40克 椰子油（液态）
- 少许 肉桂粉或香草精
- 蓝莓、覆盆子、柠檬果酱
- 适量 盐
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
832.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋抽混合a，使其均匀
2
把豆腐压碎，搅拌至糖溶解，变得平滑为止。
3
把a放到b中，加入椰子油搅拌后，放入冰箱冷却（我没放）若凝固再将其搅拌均匀
4
整理成块状保鲜膜包好，放冰箱冷却10~20分钟，冻太硬会很难揉成圆
5
将面团12等分，搓圆压成手指饼干模样，中间稍微凹一点，填入想要吃的果酱，放入预热好的烤箱150°，20分钟左右即可，（阿拉丁小烤箱140°，9分钟差不多）
6
over
