好吃到爆的巧克力曲奇饼干
简单
4人份
有空的时候，我经常在家给满满做各式各样的饼干，其中最受欢迎的，当属巧克力曲奇，香甜的巧克力豆，酥脆的饼干，孩子第一次吃的时候就喜欢上了，它也就成为了我家常见的一种点心。 之前也有很多朋友留言问曲奇的做法，今天就来做一个巧克力曲奇的食谱教程，味道超赞的曲奇饼干，一出锅，整个家里都能闻到它的香味，诱人极了，不论是自己家吃，还是送给亲戚朋友都特别合适，快来试试吧！ 满妈最近建立了几个美食交流群，会发一些方子和讲解注意事项，也会不定期发布一些小福利，不要错过呦 满妈v：manmakitchen 备注下厨房粉丝。 视频版本在抖音：满妈厨房
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食材清单
其他
- 120克玉米淀粉
- 160克黄油
- 240克低筋面粉
- 2个鸡蛋
- 30克可可粉
- 40克花生碎
- 50克巧克力豆
调味料
- 100克糖粉
- 2克盐
营养成分
热量
704.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
876.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油放进容器里，在室温下软化（或者隔水软化，不需要化成液态）
2
加入糖粉
3
用电动打蛋器把黄油打散，成图片这种状态就行
4
分三次把搅散的蛋液放进黄油里，每次都要搅拌均匀
5
另外准备一个容器，把低筋面粉，玉米淀粉，可可粉，糖粉和盐混合均匀
6
把混合好的面粉过一下筛，放进黄油中，搅拌均匀成无干粉状态的面团，再放一些花生碎进去
7
拌匀
8
把面团分成小份，搓成小球放到烤盘上
9
把它们按压成小饼的形状
10
在上面放一些巧克力豆，稍微按压固定一下
11
可以让孩子来帮帮忙，让他也有点儿参与感，自己动手吃的时候会更香哦~
12
烤箱提前预热一下，把饼干放进烤箱中层，上下火，170度烤20分钟就可以了（根据各家烤箱的情况和饼干的厚度适当调整时间和温度，注意看一下，别烤糊了）
13
刚烤好的饼干有点软，放凉后就会酥脆了，超美味的巧克力曲奇这就完成啦，味道完爆趣多多！
