电压力锅版白切牛腱（附万能蘸水及高汤做法）
简单
4人份
最单纯的肉肉的味道，六个月的小娃娃也可以来一点点，重口味的蘸一下蘸水，煮完牛肉还有高汤可以做面条，完美。
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食材清单
其他
- 1000克牛腱
- 10克姜粉
- 10克生抽
- 10克芝麻油
- 10克蚝油
- 10克醋
- 20克白芝麻
- 20克葱粉
- 20克蒜粉
- 2克鸡精
- 30克花生油
- 30克辣椒粉
- 40克姜
- 40克葱
- 蘸水
调味料
- 10克糖
- 1克盐
营养成分
热量
125.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
633.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有原料冷水下锅，，烧开后撇去浮沫，然后移至电压力锅压五十分钟。
2
不要打开锅盖浸泡过夜，捞出切片即可。
3
切薄薄的特别美味。
4
也可以做个蘸水：除花生油外所有材料加在一起，浇上烧热的油就可以啦，超级香。
