超简单香椿芽炒鸡蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1把香椿
- 3个鸡蛋
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
329.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
当季的香椿芽实在太嫩！趁着鲜一定不能错过。买来泡泡小苏打水，把根蒂切掉。紫色皮青色的芯，刀一碰就断，像18岁的小女孩儿😇
2
碗里打2个鸡蛋，喜欢吃鸡蛋的放三个。不过要看比例，吃货嘛，多一点少一点都觉得不妥。加一点香葱，盐，等油烧热。
3
炒鸡蛋，最好还是油温高一点，你看它稍冒烟，再放鸡蛋，毕竟香椿芽在里，有点厚度。好啦，看成品！
