草帽馒头
简单
4人份
春天来了，夏天还会远吗……
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食材清单
其他
- 1.5克酵母
- 150克面粉
- 80克牛奶
- 适量蝶豆花粉
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
104.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
726.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面方法就不细说了，不懂的可以找之前的教程看一下。面团揉光，取50克揉蝶豆花粉，变成蓝色面团。（这个面团量刚好可以做四个白草帽，一个蓝草帽）
2
30克白面团揉光，整圆。
3
20克白面团揉光，整圆，搓成长条，长度够围住圆面团就可以。
4
把长条围在圆面团上，然后用手指把边边压扁。
5
蓝色面团揉光，擀薄，切成细条，按图中所示方法，作出蝴蝶结。
6
取一条蓝色面条围在圆面团上，粘好蝴蝶结，草帽就做好了。
