手打丸子浸娃娃菜
简单
4人份
买绞肉做饺子，公公买太多了，一下子买了三斤，晕哦！ 看着很多，我就用了一些做丸子吃，很不错哦，起码自家做得吃着放心，就是做起来麻烦些，哈哈，但是好吃就行啦！
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食材清单
其他
- 300g猪绞肉
- 350g娃娃菜
- 蛋清适量
- 适量油
- 适量生粉
- 适量鸡粉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
576.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
286.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把猪绞肉加入姜末，油，盐，生粉，蛋清，鸡粉调味，并且用打不停的摔打上劲，约半小时;
2
利用两个勺子把绞肉弄成丸子，用手挤也可以，但是天冷我不想洗手，而且很油;
3
锅中烧水，当水开始“鱼眼水”的时候即可以放丸子中小火慢煮;
4
这时候准备好娃娃菜，洗净切成长条;丸子熟的时候即可以下菜一起煮;
5
当菜软身的时候加入盐调味;上锅前下葱花即可！
