馋嘴猪手
简单
4人份
个人最欢吃猪手，配料虽多但做法简单，只需要花点时间慢慢等出美味……
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食材清单
其他
- 10瓣蒜
- 2个八角
- 2只猪蹄
- 30粒花椒
- 3勺老抽
- 3片香叶
- 5个干辣椒
- 5勺料酒
- 5勺生抽
- 一小块桂皮
- 小葱5根葱
- 适量根据个人盐
蔬菜类
- 5片姜
调味品
- 40克冰糖
营养成分
热量
371.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
527.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪手洗净开水烫煮3分钟去血水捞出备用
2
加入所有配料入锅炖煮
3
大火煮开，小火炖煮1小时开大火收汁
4
收汁状态黏稠即可装盘
5
怎么吃都好吃又不会感到油腻的一道猪手
6
热的时候吃口感软烂细滑，冷着吃Q弹有嚼劲
