砂锅黄鱼🐟鲜虾小馄饨
简单
4人份
鲜的来眉毛也掉下来啦～～
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食材清单
其他
- 24只鲜虾小馄饨
- 少量白胡椒粉
- 适量料酒
- 适量食用油
海鲜类
- 1条黄鱼
蔬菜类
- 适量生姜
- 适量香菜
- 适量香葱
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
585.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
319.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄鱼去膛去鳞洗净；生姜切片；香葱切段；生菜切段。
2
锅中倒入适量油，油热后放生姜和葱段，爆出葱姜的香味后放黄鱼进行两面煎（倒点料酒），煎至半熟盛出。
3
将煎好的黄鱼和葱姜放入砂锅中，倒点料酒，然后加入适量的沸水大火烧煮15-20分钟。
4
另起一锅煮小馄饨，煮至八分熟捞出放入砂锅中，继续煮3-5分钟。
5
最后放点盐调味～撒点胡椒粉～放上香菜～收工！
