酥麻核桃酸奶蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g酸奶
- 10g玉米淀粉
- 30g色拉油
- 3只鸡蛋
- 50g低筋面粉
- 50g酥麻
- 6个核桃
调味料
- 60g糖
营养成分
热量
158.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
447.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酸奶倒入纱布中静置，滤掉多余的水分。如想蛋糕更加细腻，可提前一小时准备此步骤
2
蛋黄蛋清分离，蛋清硬行打发。高速转低速，分三次加入糖，打发后冰箱冷藏
3
鸡蛋黄，色拉油，酸奶充分混合均匀
4
玉米淀粉和低筋面粉混合过筛
5
酥麻与面粉糊混合
6
打发鸡蛋清分三次加入面糊中，不能打圈混合，需十字交叉混合
7
面糊倒入模具中，加入核桃碎，上下火200度15分钟，上火两分钟上色
