自制蒸蛋糕
简单
4人份
第一次试做 发起来了算成功 味道不错 口感软软松松的 手感松弹松弹的
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 20克蛋黄白砂糖
- 30克纯牛奶
- 50克蛋白白砂糖
- 6个鸡蛋
营养成分
热量
279.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
311.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所有材料。。
2
第一步骤打蛋白。将50克白砂糖放进蛋白里打。。
3
第二步骤搅拌蛋黄。将20克白砂糖。30克纯牛奶。100克面粉放进蛋黄里搅拌均匀。。
4
第三步骤将打好的蛋白放进搅拌均匀的蛋黄中。分三次来放搅拌均匀即可。。
5
将搅拌好的蛋白蛋黄倒进模具中。用保鲜膜封住。再用牙签笃几个孔。。然后放进锅里去蒸上四十分钟即可了。。
6
蒸好了。。起锅
7
完全。口感不错软软松松的。手感软弹软弹的🥰
