「原创」椰香花花小馒头 （蝶豆花汁）
简单
4人份
健康无添加，宝宝的最爱~~~ 宝妈们喜欢就动起来~~~
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食材清单
其他
- 1 g酵母粉
- 100g雪花粉
- 10g奶粉
- 10g椰子粉
- 10克奶粉
- 1g酵母粉
- 3g椰子油
- 50g-55g牛奶
- 50g-55g蝶豆花汁
调味料
- 15g细砂糖
谷物
- 白色面团
- 蓝色面团
营养成分
热量
228.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
517.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有的材料放在一起搅拌成棉絮状再捏成团就可以
2
用压面机把面团压成光滑的面团后，在压成蓝皮3mm，白皮2mm。我桌子不够长，面皮对半切分两次卷，每卷（长:24cm，宽:15cm）边角料留着备用。没有压面机的就用带各种厚度的擀面棍擀，蓝皮和白皮厚度不一样会更漂亮点。
3
蓝皮喷些水（切记举高点喷是雾），两片重叠在一起。
4
白皮上再喷着水，卷起来。
5
撒一些手粉，每个切2cm宽的小馒头。
6
白色面团调绿色，擀成约2-3mm的薄片。压花贴在小馒头的中间。
7
白色面团擀成2mm的面皮，用中号○模5片（宽约1.8cn），重叠在一起，中间压一下。
8
从下往上卷起来对半切一到，底部再整理一下，两朵小小玫瑰花出出来了。
9
贴在椰子的中间。
10
大功告成了~~~
11
送去发酵，发酵箱45度30分钟（没发酵箱的也可以放在烤箱里发酵，烤箱里放一盆冒气的热水，时间看状态，一定要看状态，小小的馒头发的很快）
12
温水蒸10分钟，焖2分钟。
13
蒸好~~~
14
美美哒~~~
15
一口一个，浓浓的椰香和奶香。
