豆豉焖带鱼
简单
4人份
想吃鱼，想吃带鱼。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺醋
- 2勺豆豉
海鲜类
- 1条带鱼
调味料
- 20克盐
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
899.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
带鱼洗净
2
切成小段，将肚子里面的东西洗干净
3
加姜片，蒜瓣，盐，鸡精，生抽，醋，料酒腌制
4
我是晚上腌的，保鲜膜封好放冰箱，第二天早上做。
5
拿一个小碗放些许面粉，将带鱼裹上面粉
6
裹上面粉入锅煎至金黄
7
加些许水焖，放适量蚝油，生姜，蒜瓣。
8
将豆豉倒入，继续焖煮10分钟
9
出锅装盘
