薄又脆的韭菜鸡蛋饼
简单
4人份
乡下带上来的韭菜不喜欢炒着吃，就做成饼来吃
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 五香粉
- 味精
- 油
- 面粉
蔬菜类
- 克韭菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
308.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取面粉一小碗
2
面粉里加盐
3
再加味精
4
再加点五香粉
5
加水搅拌成糊状
6
打入一个鸡蛋
7
继续搅拌
8
搅拌均匀
9
取一小支韭菜
10
切成小丁
11
加入搅拌好的面粉中
12
水不够的话再加水搅拌成稀稀的糊状
13
热锅倒油，全程小火
14
倒入面粉液，平铺锅底
15
当晃动锅子饼能滑动的时候把饼翻面
16
薄又脆
17
为了吃起来方便，在锅里的时候用铲子把圆饼一分为四，出锅
