电饭煲煲鸡Or盐焗鸡
简单
4人份
非常好吃又简单的一道菜！第一次是在广州的一个姐姐家里！太喜欢吃了！于是就像她讨教这个鸡的做法！ 真的太简单了！只需要有电饭煲就能轻易完成的一道菜 可根据个人喜好调酱汁甜咸度
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺叉烧酱(没有可不放)
- 1只鸡
- 2个八角
- 2片香叶
- 3个姜
- 一大根大葱段
- 两个不是两瓣蒜
- 勺料酒
- 小半碗生抽
蔬菜类
- 一把葱
调味料
- 1小勺糖
- 一小勺盐
营养成分
热量
772.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
169.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
步骤:1.准备一只鸡 洗干净 内脏都不要(个人建议) 用叉子或者牙签扎它的表面 为了等会腌制可以入味
2
2.把鸡放入大碗中 加入生抽 抹一丢丢盐 姜片 再抹一勺叉烧酱 给它做个按摩 😄再把一些姜片 大蒜粒 一把小葱打结 放在鸡肚子里面 腌制半小时
3
3.把电饭煲底刷一层油 低层铺一些姜片 大蒜 大葱段 两个八角 两片香叶把刚腌制好的鸡放进去 腌制的汁也到进去
4
4.开始启动电饭煲煲半个小时或者45分钟都 ok 然后把鸡翻个面(切记这个时候要注意电饭煲里是否还有汁水如果没有再加点水防止糊掉)根据个人喜好撒点糖用筷子试一下是否软了再根据软硬程度决定煲多长时间(本人喜欢吃软糯一点的所以还会继续煲半个小时的样子)
