泰式柠檬鱼
简单
4人份
小伙伴们每次去泰国餐馆都要点这道菜。用小美8秒做浇汁是太简单，浇汁也是这道菜的灵魂，味道酸酸辣辣特别过瘾。
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食材清单
其他
- 100克开水(涨开水最好)
- 10克泰国棷糖(没有就放白糖)
- 12个(大约35克)小米辣(青的)
- 15克(盐就放10克)泰式豆酱(没有就放盐)
- 15克料酒
- 20克本地芹菜切段(不要西芹)
- 20克米醋(可以不加)
- 3瓣大蒜片
- 4片(可以不要)柠檬片装饰
- 500克左右(净重量)鲈鱼或者桂鱼都行
- 50克一60克(没有就放白醋)柠檬原汁(泰国无籽柠檬，没有就用黄柠檬)
- 5个(大约18克)小米辣(红色)
- 6瓣大蒜
- 做鱼浇汁材料：
- 大的1根(小的2根）香菜(切成段)
- 腌鱼材料：
海鲜
- 25克鱼露
蔬菜
- 15克姜片
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
278.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
908.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
