青梅酒（日本专家方子）
简单
4人份
方子参考的是日本水果酒、养生酒专家的，希望能泡出清爽开胃的青梅酒。 青梅酒的功效：促进气血循环，助消化与吸收养分，协调水份代谢以及呼吸功能。
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食材清单
其他
- 1800ml蒸馏酒（35度）
- 300g冰糖
- 3L规格密封玻璃罐
- 900g青梅
营养成分
热量
753.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
493.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青梅清洗干净
2
坏果磕碰严重的都舍弃
3
去蒂，这是明显的蒂，大家很容易分辨
4
去蒂，这是不明显的蒂，大家一定也要想办法去掉。用牙签很好解决。
5
这是彻底去蒂后的模样。
6
铺开晾干，用纸巾擦擦可以节约时间。
7
玻璃罐子一定要消毒，梅子同样要完全晾干水分。
8
一层梅子一层冰糖
9
酒缓缓倒进去，我泡了两款，朦胧点的是蒸馏酒，清澈些的是高度白酒。
