泡饭首选韩式辣牛肉粉丝汤🥘
简单
4人份
超喜欢吃这道韩式辣牛肉粉丝汤，之前经常叫外卖，但最近几次外卖总是给我忘放牛肉，所以打算自己尝试做一下
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 2朵香菇
- 5瓣蒜
- 一个鸡蛋
- 适量粉丝
- 适量豆芽
- 适量韩式辣椒粉
- 适量韩式辣椒酱
- 适量香油
肉类
- 适量牛肉
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
982.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备：蒜和姜磨泥；牛肉切丝或手撕成丝（我用的是现成的卤牛肉）；粉丝用热水提前泡好：洋葱，葱切丝；香菇切片，青椒切丝
2
调酱：蒜泥+姜沫+韩式辣椒粉（我买的是细粉）+韩式辣椒酱+香油+酱油+糖（可根据自己口味选择是否加糖，个人感觉加了口感更好）
3
锅里倒入少量食用油和香油
4
倒入洋葱和大葱，翻炒出香味
5
加入酱料，翻炒出红油
6
加水，加香菇
7
水开后加豆芽，加牛肉，加盐调味
8
打入一个鸡蛋
9
放入青椒
10
临出锅前加入粉条
11
盛盘
