鲜香花蛤粉
简单
4人份
已经有很多厨友写过这个菜啦，我就是参考其中一个做的，但是还是想记录一版自己的，没有太多不一样，但就像写日记一样来记录一下，实在是个愉快的过程呢！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1把粉丝
- 1把金针菇
- 3个小米椒
- 3片，切丝姜
- 6瓣蒜
- 半斤花蛤
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量蚝油
- 适量醋
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 适量盐
营养成分
热量
291.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
553.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备菜：分别准备蒜末、姜丝，小葱、小米椒切小段；金针菇洗净，粉丝用热水泡开；花蛤煮至开口并用水冲洗几遍去沙。
2
热油下佐料们，炒香。
3
放豆瓣酱炒匀。
4
加适量清水后，放入金针菇。
5
放入粉丝。
6
放入花蛤。然后依次加入料酒、醋、生抽、蚝油，盖上盖子闷煮一会儿，最后加适量盐调味即可。
7
超好吃😋
