红豆薏仁银耳汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 少许银耳
- 水
- 红豆的一半薏仁米
- 适量红豆
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
613.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
220.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆和薏仁洗净浸泡最少一小时，银耳少许另外浸泡
2
浸泡完之后先煮红色、薏仁先不放太多水，这时候把银耳撕成一块块很小的这样口感比较好
3
锅内煮到红豆开始变软，银耳连泡的水一起加入再加水，如果想喝汤这时候就多加点水，想煮红豆沙就少加水或不加。
4
我是用的一般的锅，所以时间比较久一点。银耳软糯，放入冰糖这是看各人口味的煮化。尝尝红豆和薏仁煮软了没有。稍有点硬也可以关火先盛一碗吃的，其余放锅里继续闷
