香菇酱肉
简单
4人份
夏天，对于米饭和干拌面没啥胃口的小伙伴，这道菜就是你用来下饭的秘密武器。。biu~biu~biu~
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食材清单
其他
- 20多个干香菇
- 2勺老干妈
- 3勺沙茶酱(芒果牌)
- 3勺生抽
- 半碗水
- 少许地瓜粉
- 少许油
- 少许炸葱头碎
- 少许花生粉
肉类
- 250克五花肉
调味料
- 少许冰糖
营养成分
热量
364.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
616.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.五花肉，切碎备用。
2
2.香菇剪碎，泡发备用。
3
3.热锅加入油3勺，炸葱头碎1勺加热炒香；再加入香菇爆炒。
4
4.肉末加入少许地瓜粉和酱油，搅拌均匀。
5
5.香菇炒香后转小火，加入花生粉2勺，冰糖少许，沙茶酱3勺，老干妈2勺，生抽3勺，水半碗，翻炒均匀。
6
6.香菇酱熬一小会，放入粉肉末炒熟；即可。
7
做好酱肉之后盛碗饭或烫碗面，再浇上香辣可口的酱肉；绝对可以让你胃口大开，干饭不单调。。😍😍
