香草柠檬鸡翅
简单
4人份
最早学会做的是可乐鸡翅，但是那个甜和腻，真心受不了。也吃过烧烤的鸡翅，和烤箱烤出的鸡翅，口味各有所长，口感却都偏干，偏柴，我更喜欢入味一点的,清爽一点的口感。于是便有了这道香草柠檬鸡翅。材料不用特别刻意，根据手边有的材料进行调整就行。也不用提前腌制，算是懒人版做法。但味道真心棒，柠檬的清香，香草的清新，中和了肉的油腻，反正家里4岁的小朋友每次都能吃五六个。
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食材清单
其他
- 1-2个大料
- 10粒黑胡椒
- 15个鸡翅中
- 1勺料酒
- 1勺番茄沙司
- 1小把百里香
- 1小条桂皮
- 2勺蚝油
- 3勺生抽
- 3片香叶
- 半个柠檬
- 适量，可无披萨草
- 适量蜂蜜
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
299.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
789.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅焯水滤去血沫，每块鸡翅上化两刀，好入味儿。
2
提前准备好各种香料。这些都是我家里有的，百里香是自己种的，如果没有可不放或调换其他家里有的。做菜千万不要太刻意了。
3
调好料汁，把冰糖放入，加水。
4
锅里放橄榄油，把鸡翅两面煎至金黄，然后放入各种香料和料汁，中火煮15分钟左右，放入两勺蜂蜜，大火收汁，出锅趁热吃即可。
