火腿虾仁蛋炒饭
简单
4人份
不喜欢剩饭直接加热吃，那就做成蛋炒饭吧，色香味俱全，营养丰富！
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 2个鸡蛋
- 2根火腿肠
- 2碗米饭
- 6-8个虾仁
- 我只用了两片叶子圆白菜
- 适量生抽
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
549.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
992.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜切丁，圆白菜切短丝，火腿肠切丁，虾仁我留了两个整的摆盘，其他切丁
2
鸡蛋放少许盐炒嫩出锅，圆白菜胡萝卜放少许油，一起炒一下，放少许盐断生出锅
3
胡萝卜虾仁少许油，虾仁变色炒熟后出锅
4
凉米饭放入锅中，有人喜欢用油炒，我喜欢放水，每次放油都粘锅😂，可能是我的米饭做的比较软，变凉后都坨到一起，放少许水，米饭会变软，这步忘了拍图了
5
米饭软后放入生抽，翻炒均匀后倒入炒熟的各种配菜，翻炒均匀出锅，大虾仁摆在最上边哈哈，我和老公一人一盘！ps:因为炒配菜的时候都已经放少许盐了，米饭又放了生抽，所以就不用再放盐了，而且炒配菜鸡蛋都放了油，炒米饭放水也是为了避免太油腻
