粢米饭-湖州版
简单
4人份
从小吃到大的早饭最爱——粢米饭，现在却不多见了。 有的地方有不同做法，我做的是湖州粢米饭。
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食材清单
其他
- 100克糯米
- 1根油条
- 猪油
- 芝麻
蔬菜类
- 小葱
- 榨菜
营养成分
热量
778.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
629.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米浸泡一晚，上锅蒸。我用的是电饭煲，把米铺在电饭锅附赠的蒸架上，不要忘记垫一层纱布，然后按快煮模式，大约40分钟就整好了。
2
蒸糯米饭同时切一些小葱，一些榨菜
3
粢米饭里没有油条那还有什么乐趣！附近买不到油条，我用的是超市买的速冻食品，自己稍微煎一下就好，味道还可以。
4
这是蒸好的糯米，取出后根据自己的口味加一点点盐拌匀。然后把油条、榨菜、小葱加进去，再来点猪油，用力挤压成团。
5
就是这样，完美
6
小时候的粢米饭都是成团装在袋子里的，一口咬下去吃到油条，可真爽
