红枣红糖燕麦麦芬蛋糕
简单
4人份
很多朋友喜欢吃枣糕，其实外面卖的用真枣的少还有很多添加剂。 不如自己动手，味道香甜，营养丰富，热量低，健康又美味！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100-150g红枣
- 12g泡打粉
- 200g牛奶或水
- 250g低筋面粉
- 3个鸡蛋
- 4g小苏打
- 70g玉米油
- 任意燕麦
调味品
- 80g红糖
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
786.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
987.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将大枣切碎
2
把切碎的枣放进锅里，加入500ML水大火煮开后改小火慢慢将枣煮至软烂，大火收干，熬成枣泥
3
如果你觉得水多了，期间可以在水开后，倒出一杯枣水，味道也是很不错的。
4
水熬制干后，熄火，将枣捣成枣泥
5
趁热将红糖放入枣泥中搅拌
6
加入鸡蛋，打散拌匀
7
在搅拌好的枣泥中加入玉米油、牛奶，继续搅匀
8
将低筋面粉、泡打粉、苏打粉、盐混合过筛加入，再放入适量燕麦或者核桃仁
9
倒入纸杯，7、8分满，烤箱200度预热5分钟，180度25-30分钟，可视杯子的大小减少或者增加时间，用牙签插入无粘连即可。
