地中海风味奶油南瓜汤
简单
4人份
香浓的奶油南瓜汤好喝又营养 但是较高的热量让人望而却步 这个方子尽量兼顾口感与热量 即便来一大碗也不会有罪恶感 这是四人份的量 两人的话减半就好 一大碗250g热量为120大卡左右 再来片披萨 总热量不高却很有饱腹感
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 250毫升水
- 2瓣大蒜头
- 50克淡奶油
- 600克南瓜
- 少许黑胡椒
肉类
- 250毫升牛奶
蔬菜
- 100g洋葱
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
749.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
290.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜切块大火蒸25分钟左右 不烫手时用勺子去皮（去皮后重量约500g）
2
锅内放入10g黄油 加入洋葱和大蒜炒香
3
加入去皮南瓜翻炒
4
加入50ml淡奶油
5
将锅里的材料全部倒入粉碎机 加入250ml牛奶15秒四次打匀
6
将打匀后的材料倒回锅内 粉碎机杯内加250ml水 和杯内剩余的南瓜浓汁一起倒回锅中
7
边用小火加热 边用勺子轻轻搅拌 加入4g左右盐煮开
8
盛出 撒上现磨黑胡椒 稍作点缀即可
