咸甜相宜的海苔肉松芝士面包
简单
4人份
本来想做蜂蜜餐包 结果家里一滴蜂蜜都没剩😂 把55克蜂蜜换成35克糖 用蜂蜜餐包的方子做成 有海苔肉松的小面包 好像也还可以😂
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食材清单
其他
- 125克牛奶
- 1片芝士片
- 200克高筋面粉
- 35克全蛋液
- 3克酵母
- 50克低筋面粉
- 适量表面装饰海苔碎
肉类
- 适量海苔肉松
调味品
- 35克细砂糖
调味料
- 2.5克盐
- 25克无盐黄油
营养成分
热量
501.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
954.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把牛奶，全蛋液，盐，糖，高粉低粉，酵母全部放入面包机桶里，启动揉面程序，约20分钟后加入软化的黄油，再次启动揉面程序20分钟。
2
揉好的面团在面包机桶里，启动发酵程序，发酵至2-2.5倍大（程序时间是2小时）
3
取出发酵好的面团排气，分割成12等分
4
面团揉一揉压扁，中间包海苔肉松，然后揉圆
5
揉圆排排站放在烤盘里
6
再次发酵至2倍大（我放在预热后的烤箱里发酵）
7
把芝士片剪成大小均匀贴在面团中间
8
（土豪可以一个面团放一整片芝士片，应该会更好吃哈哈）
9
然后刷上全蛋液
10
再撒点海苔碎装饰一下
11
烤箱预热，180度烤20分钟左右至表面金黄色就可以啦！
