衢州葱花肉
简单
4人份
老公和儿子喜欢，记录一下婆婆的好味道好做法$$
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 适量水
- 适量豆腐衣
- 适量面粉
肉类
- 适量五花肉
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
710.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
921.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉（如果没有五花肉那么最好是精肉和肥肉都有的头也可以）、葱花、盐切好放在一起顺时针搅拌.
2
面粉、3个鸡蛋加适量水搅拌均匀即可.
3
拿出豆腐衣根据要做的大小切好铺平
4
豆腐衣是很薄很薄的这种，取出这样很薄的一张铺平到台面上.
5
把葱花肉用调羹🥄铺适量放在豆腐衣上、直到铺满.
6
铺满后再在葱花肉上面盖上一层豆腐衣.盖上后拍拍平.
7
根据喜欢吃的大小进行切割以准备油锅里发第一道.
8
裹上面粉.
9
油锅放适量油葱花肉裹上面粉.
10
第一道发抛起来.装入容器.
11
第一道发抛成功，放凉后需要吃的时候油锅里再发第二道切开直接食用，又脆又香.
