澳洲季·突破传统的甜辣味儿芝士司康饼
简单
4人份
这款芝士司康饼，香甜中透着一丝微辣，也是别有一番风味。 大厨教你做美食，任性厨房是一档邀请大厨教授美食的视频节目。同时任性厨房也会发布厨房达人的自制菜谱，更多的精彩内容，请关注任性厨房微信订阅号:renxingchufang。
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食材清单
其他
- 1/4tsp辣椒粉
- 120g切达干酪（搓碎）
- 1tbsp细香葱（切碎）
- 225g自发面粉
- 250ml牛奶
- 25g帕玛森芝士 （搓碎）
- 2tsp白砂糖
- 40g黄油（熔化）
- 60g黄油（软化）
营养成分
热量
428.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
820.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将烤箱调至220°C预热，然后取一个8寸的圆形蛋糕模具，在里面刷一层油
2
将面粉、辣椒粉、糖、帕玛森芝士和一半的切达干酪放入一个中号碗里，再倒入牛奶，牛奶一定要均匀渗入面粉里面，最后融合的面团一定要是又软又黏
3
将面团在面粉上轻轻地快速地揉捏直到表面光滑，按压成大约2厘米的厚度，再用圆形切饼刀将面团切成若干个直径3.5厘米的小面团（剩下的面团重新糅合再切成小面团）
4
将司康饼首尾相接挨个的摆在烤盘上，表皮刷上黄油，撒上剩下的切达干酪
5
将司康饼放入烤箱烤15分钟，直至变得金黄
6
同时开始制作香葱黄油：将黄油和香葱放入一只小碗里搅拌即可
7
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