校园味道之雪菜蛋炒饭
简单
4人份
大学学校食堂里有个蛋炒饭的窗口，一日三餐加夜宵都是很火的，最实惠的雪菜蛋炒饭和火腿蛋炒饭点的人很多。 其实不止是食堂，学校外围的夜市，也有很多炒饭的摊子，晚自习后闻到那味道，总忍不住带一碗。 有时候加点青菜，有时候加点炸鱼排，有时候加烤香肠，再带一杯饮料，吃得无比惬意。 四年的象牙塔时光，过得特别快，转眼小伙伴都各奔东西。 每每闻到熟悉的味道，就会想起她们。
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食材清单
其他
- 1小把雪菜
- 1碗米饭
- 2.5汤匙花生油
- 2个鸡蛋
- 适量生抽
- 适量白胡椒粉
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
429.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一碗米饭，打松
2
雪菜洗干净，沥水，切碎
3
小葱洗净，切成葱花
4
鸡蛋加点儿盐，打散
5
热锅冷油，把鸡蛋煎好，炒散，装盘
6
锅里热油，放点葱白，炒出香味，
7
放雪菜翻炒一会儿
8
放米饭和煎好的鸡蛋翻炒均匀
9
加点酱油、胡椒粉和葱花炒均匀，尝下味道就出锅
10
今天葱花炒蚝油杏鲍菇用完了，放葱花更香更好看哦
