核桃酥(无黄油普通面粉版)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个全蛋液
- 220克普通面粉(中筋面粉)
- 2克小苏打
- 70克核桃碎
- 80克+20克植物油+猪油
- 适量（喜甜多加）炼乳
- 适量黑芝麻
调味料
- 1克盐
- 70克细砂糖
营养成分
热量
706.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
898.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油，糖，盐，鸡蛋液，炼乳放进一个盘子里用刮刀翻拌均匀。有条件的可以用打蛋器打3分钟，这样核桃酥会更酥脆
2
加入普通面粉，小苏打和核桃碎。混合均匀捏成团。
3
ps：核桃用烤箱100℃烤8分钟，用手掰碎，不用太碎噢，这样吃起来有颗粒感。
4
分20g一个搓成圆球，压扁刷蛋液
5
放黑芝麻，和核桃装饰
6
中层上下火150℃烤20-25分钟，根据自己烤箱火力不同，核桃酥变黄上色就好了。
