面包机版椰蓉葡萄干面包
简单
4人份
我用的aca面包机，这款面包做出来心多多，浓浓的香味
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200g纯牛奶
- 350g高筋面粉
- 40g牛奶
- 40g黄油
- 50g椰蓉
- 全蛋一个鸡蛋
- 椰蓉葡萄干馅
- 适量葡萄干
调味料
- 40g白糖
- 4g盐
- 5g耐高糖酵母
谷物
- 面包胚
营养成分
热量
433.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
720.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面包胚的配料除了黄油和盐以外的全部放进面包桶，尽量把酵母粉和白糖分开，进行高级面包的和面功能，这个机器是40分钟，忘记拍照啦
2
40分钟以后加入黄油和盐，重新开始和面，十分钟到十五分钟，自己注意观察，我这次用的12分钟，面团刚好不粘手就好，不用揉过了
3
取出搅拌头，开始发酵面团，我选择的酸奶功能，45分钟
4
发酵的时候做椰蓉馅，把除葡萄干以外的调料拌匀就好，葡萄干单独放
5
把第一次发酵好的面团铺开，均匀撒上椰蓉馅和葡萄干，然后裹起来
6
裹起来的面团稍稍按平，切成两条，三条，或者四条，这个随意，然后像编辫子一样绞在一起，放进面包桶，馅料露在外面没有问题的
7
选择酸奶功能，50分钟，进行再次发酵。
8
然后选择烘烤，如果不喜欢面包外皮焦焦的颜色，可以在面包桶外部包裹一层锡箔纸，不过我喜欢，就没有包啦！面包好啦！一屋子香气！
