电饭煲柠檬枇杷膏🍋
简单
4人份
🏠家的坐标：塘栖古镇 😋中国国家地理标志产品：塘栖枇杷 家里种了百颗枇杷树，卖相不好的就会制成枇杷膏
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一些枇杷
- 一些黄冰糖
- 一把白砂糖
- 一颗柠檬
营养成分
热量
536.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
511.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
摘枇杷，买的也行～哈哈哈哈😄
2
长势优秀的，打包卖啦～
3
挑选卖相较差的枇杷，准备制作枇杷膏
4
去皮去核，最好带上食用级手套，不然剥多了手指甲很黄
5
剥好盛入容器，无水，撒入一小把白砂糖（因为比较好腌制）让枇杷出汁，然后同时可放入一大颗冰糖，具体按照自己喜欢，膏还是需要偏甜一点，毕竟最后兑水喝比较多。可根据自己喜欢放入一颗柠檬，口感会更好，不会腻。腌制半小时后电饭煲焖炖。
6
出气后换锅，这时候会有很多汤汁、枇杷基本都已经软化氧化变糖色。有条件可撒入适量川贝粉哦🥰，中火熬、搅拌防止糊锅，大致十几二十分钟就成膏了，汁水浓稠无水感
7
放凉
8
完工，居家9.9储物罐刚好
