地三鲜--烤箱少油免炸版
简单
4人份
想吃地三鲜，但是又不想都油炸，就用烤箱做了下，味道还不错的说~~~忘记拍照了，下次再做再拍~~~
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 一个茄子
- 一个青椒
- 一瓣蒜
蔬菜
- 一段葱
营养成分
热量
578.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
841.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：土豆一个、茄子一个、青椒一个、葱一小段、蒜一瓣
2
土豆、茄子、青椒切滚刀块，土豆一定要薄一些一定要薄一些一定要薄一些（重要的事情说3遍），否则不容易烤熟
3
葱切薄段，蒜切片
4
2和3中的材料混合，加入盐、十三香粉、耗油、细砂糖一勺、油（正常炒菜的量）、酱油，拌匀（可以根据自己口味加调料，我家就只有这些东西了）
5
拌匀后放入不锈钢盆或烤盘（有锡纸的话先用锡纸铺上，好刷）
6
入烤箱，200度上下火30分钟，中间拿出来翻一下搅拌一下即可
