南瓜芝麻球（客家糖枣）
简单
4人份
糖枣，炸肉，是客家人过年前的必备。 离2020年不到四个月了，携糖枣给大家拜个早年。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 克南瓜250
- 克油500
- 克糯米粉300
调味品
- 克白糖200
营养成分
热量
666.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
966.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
老南瓜，去内瓤，去皮，切成小块，上锅蒸熟。
2
蒸熟的南瓜按个人喜好加入白糖，一定要充分融化白糖，不然炸的时候白糖容易过热融化，南瓜球会炸裂。
3
蒸熟的南瓜加入糯米粉，揉成圆球，滚上一层白芝麻，会更香哦！
4
油热下锅，不断翻动才能受热均匀。
5
不能分心，不然一下子就炸糊了。
6
出锅啦！做点没有芝麻的口味。
7
不爱吃芝麻的可以不放。注意：炸的时候可以用锅铲挤压麻球，这样会更蓬松。
