培根土豆蛋饼
简单
4人份
非常适合早午餐的西式培根土豆蛋饼 加上司康之类的小糕点 配上牛奶或其他饮料就可以美美的吃一餐啦
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个青辣椒
- 2根细香葱
- 2片培根
- 3个鸡蛋
- 三分之一瓶牛奶
- 四分之一块切达芝士
- 黄油
- 黑胡椒
蔬菜
- 半个紫洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
718.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
185.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将土豆切成小块 培根切小块 青椒洋葱切达芝士都切小块 芝士块稍大些
2
培根加一点橄榄油下锅炒到焦香 取出放一边
3
如果培根较肥剩下的油不要 如果较瘦不要再添加油 不用洗锅 加入黄油 之后将土豆放入煎至焦黄
4
土豆开始变色时加入洋葱 之后加入切碎的青椒 直至洋葱变软 停火 土豆不要炒熟
5
另拿一只碗打入三个鸡蛋 加入50ml左右牛奶 盐 黑胡椒 切块的切达芝士 及小香葱碎 搅打均匀
6
将锅中土豆洋葱青椒部分倒入入烤箱碗 之后加入全部鸡蛋混合物 入烤箱190度15分钟 之后拿出再加上一些切达芝士碎 长条状的细丝那样的增加焦黄的香度 完成
