超简易汉堡胚
简单
4人份
汉堡配可乐大概是每个孩子都欲罢不能的了，我这个方法超简易，但是味道口感都很不错，空口吃也是很好的，我是做了12个的量，做完汉堡剩下的当早餐包吃了，大家可以根据自己需要按比例缩减
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 220克水
- 500克高筋面粉
- 60克黄油
- 8克酵母
- 两个鸡蛋
调味料
- 4克盐
- 80克细砂糖
营养成分
热量
330.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
121.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油提前拿出来软化，将除黄油外的一切加入和面机或者面包机中搅拌，没有机器的手揉也可以，就是比较费力
2
面团揉至初拓展阶段，就是图上这种状态，我没拍照，找了张图片让大家看一下，这时候加入软化好的黄油低速搅拌均匀
3
黄油软化到这种手指一戳就软的状态
4
黄油揉进去后高速搅拌至成膜，做汉堡胚也不用非要追求手套膜，出薄膜即可
5
整理好面团
6
分成12等份，我这有个魔咒，每次都会有多出来的一个小的，🤠
7
揉成团刷一层水沾上白芝麻
8
然后盖保鲜膜发酵至两倍大，烤箱175度预热
9
不要担心面团不够圆，一进烤箱一个个就变成圆滚滚的小胖子了，烤箱175度20分钟，注意自己看颜色控制时间，每家烤箱脾气不同，按自己实际颜色控制时间
10
出炉
11
软软的
12
切开夹上肉肉开吃吧
13
让我家老公啃了一口拍照，这个嘴也太大了，哈哈哈😄
