扇骨粥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250g带肉扇骨
- 250g珍珠米
- 一匙芝麻油
- 一匙蚝油
- 一匙鱼露
- 一小个胡萝卜
- 两个甜玉米
- 适量芹菜香菜葱
蔬菜类
- 3片姜
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
198.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用开水焯去血水煮至表面变色，捞出来冲洗干净入电煲锅，下姜片，加三升的水用蹄筋功能煲一个过程。
2
胡萝卜去切成一厘米以下的块状，玉米粒刨下来。
3
米洗净和胡萝卜块玉米粒下锅，下少许盐，用稀饭功能煮。
4
煮好后，下适量芹菜香菜葱和芝麻油、蚝油、鱼露搅拌几下就可以出锅。
