【快手健康轻食】清爽彩虹沙拉
简单
4人份
天气热到爆炸 炎炎夏日 只想安安静静吃一盘沙拉 大胆尝试了咖喱酸奶味儿的鸡胸肉！ 听起来黑暗但是竟然很好吃什么鬼 你们要不要试试哟
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #腌制鸡胸#
- 1片紫甘蓝
- 2根秋葵
- 30g无糖自制酸奶
- 5g咖喱粉
- 适量圣女果
- 适量沙拉酱（自选）
- 适量胡萝卜
- 适量蓝莓
- 适量鹰嘴豆
肉类
- 1块鸡胸肉
调味品
- 2g糖
调味料
- 0.5g盐
营养成分
热量
387.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
204.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫甘蓝先用盐水浸泡5分钟，鹰嘴豆是提前煮熟的哦~鸡胸肉提前一晚在密实袋内腌制，所有腌制鸡胸的材料与鸡胸一起放入密实袋。
2
不粘平底锅烧热，抹一层薄薄的橄榄油，放入鸡胸中小火两面各煎5min。秋葵焯水，其余的蔬菜切配好。
3
最后一步！摆盘！
4
配个小紫薯半个玉米就阔以啦，沙拉酱选择的是冠利大藏芥末酱，味道不错~
