蔓越莓or抹茶牛轧糖
简单
4人份
我不喜欢甜食 所以自然不喜欢糖 但小时候鸭 总觉得罐子里的糖果有秘密 猜不透什么滋味儿 只知道是甜的 所以想亲手做一个罐罐糖 嘻嘻嘻 做好了给别人吃
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食材清单
乳制品
- 半碗奶粉
其他
- 一碗底抹茶粉
- 与锅底同大原味棉花糖（小块儿）
- 各一只平底锅！硅胶铲！长方形模具！塑料膜（塑料袋的皮儿）
- 融化后与锅底同大黄油
- 适量花生
- 适量蔓越莓
- 适量黑芝麻
营养成分
热量
254.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
348.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小火～轻轻晃动平底锅至黄油化开。
2
始终小火。倒进 与锅底同大面积的原味棉花糖。
3
用硅胶铲！一定用硅胶铲！按压翻滚 棉花糖 直至相融为一大块儿棉花糖。（别担心！不会化成黏汁儿很神奇哒～）
4
倒进准备好的 半碗奶粉，继续 翻滚按压，直至 锅内无多余奶粉且奶粉均匀融进棉花糖。
5
倒入 蔓越莓花生黑芝麻。翻滚按压 棉花糖，保证 蔓越莓花生黑芝麻 均匀依附于 棉花糖。
6
关火。随即把 棉花糖 放入 模具中（勿等冷却！）盖上 塑料膜。用 擀面杖或硬铲 等工具 压合。（这是姑姑的擀面杖）
7
待冷却后，倒出。沿纹理切开。（模具无纹理可自行切均匀）
8
然后把它装到罐罐里嘻嘻嘻。好啦😆（注意啦⚠️如果做抹茶味儿的，就在加奶粉之前加入抹茶粉翻滚至均匀！）
