《花花家的菜》超级香零失误的蒜香排骨
简单
4人份
宝宝不爱吃饭怎么办？给他来份远远就能闻到香味的蒜香排骨，保证立马狂奔过来吃饭！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1-2勺老抽
- 8-10瓣蒜
- 一小条胡萝卜
- 三根净排
- 两勺淀粉
- 两勺面粉
- 少许五香粉
蔬菜
- 一根香菜
蔬菜类
- 10片姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
733.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
195.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净，水沥干
2
蒜切成沫
3
排骨里放入蒜蓉，老抽，盐，糖，五香粉，姜片，用手抓匀，腌制半小时以上！
4
腌好的排骨放入玉米淀粉和面粉用手抓匀
5
抓好的样子，是比较干的！把姜片挑出来
6
锅里倒入适量植物油，开中火，油温上来了就把排骨放里，先别翻面，炸一会再翻，排骨上的蒜蓉始终是金黄色，火候就正好
7
排骨炸至金黄色捞出来，大概就是图片上的颜色，凉一会
8
这时可以把胡萝卜和香菜切丝
9
油锅再次加热开大火，排骨再下锅，这次是快速翻滚，为了防止蒜蓉糊掉，大概不到一分钟就可以捞出来了！
10
放上胡萝卜丝和香菜点缀一下！
11
香味四溢啊！
12
要不要加碗米饭🍚
