会拉丝的鸡肉芝士夹心面包
简单
4人份
超级好吃的鸡肉芝士夹心软面包，此方子参考了一位美食达人的，谢谢美女❤️
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 125克温牛奶
- 1根红萝卜
- 200克纯牛奶
- 250克面粉（高或中筋）
- 25克黄油
- 2克酵母
- 5克面粉
- 一个鸡蛋
- 适量胡椒粉
- 适量芝士碎
- 适量黄油
- 馅料：
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜
- 适量香菜碎
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量葱花
调味料
- 15克白砂糖
- 2克盐
- 适量盐
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
733.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有面团用料全部放入盆中（黄油提前融化），用擀面杖搅拌均匀，用时5~10分钟。盖保鲜膜发酵至2倍大。
2
发酵好的面团较湿，用手沾粉轻按排气滚圆按扁，分切成8份滚圆。取一个面团擀成椭圆形，将一汤匙馅料放偏一边上，铺上芝士碎，像包春卷一样卷起来。
3
卷好的面包放入烤盘，发酵方法《参考其他面包方子的做法》，醒发至1.5倍大，刷上鸡蛋液、晒点白芝麻，图片是已经醒发好的。
4
烤箱预热：上下火 180度10分钟，放入中层烤25分钟，注意上色以防烤焦，我在15分钟时加盖锡纸，25分钟出炉非常好。
5
此用量做了8个，趁热吃，味道非常好，会拉丝的哦👏
6
馅料制作：不粘锅放入约10克黄油加热，加入切碎的洋葱炒软，再加入刨丝的红萝卜、葱花，炒至软身后，调入盐、胡椒粉、香菜碎调味，翻炒一会，加入切碎的煮熟的鸡胸肉，略炒一会加入一茶匙面粉，拌匀后加入200mL牛奶，煮至浓稠，关火，冷却后可以了。
7
这个做了10个，个子小了点。
