家传黄焖鸡
简单
4人份
很小的时候老家有喜事的时候都会在宴席的最后，上这么一道菜，一人一碗。配热腾腾的馒头，用馒头蘸油汤，实在是太满足了！
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一勺老抽
- 一包炖鸡料
- 一只整鸡
- 两勺生抽
- 五个小红辣椒
- 十克冰糖
- 半罐啤酒
- 适量面粉
蔬菜类
- 适量葱姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
422.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
691.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡块洗净，焯水，控水后，加鸡蛋，搅拌，再加入面粉，使每块鸡块都沾上面粉。
2
油锅五成热下锅炸，炸至两面金黄
3
全部炸完后，再另起锅放入葱姜辣椒爆香，倒入炸好的鸡块。
4
加适量水，放入调料包，生抽，老抽啤酒，盐，冰糖。大火开后，慢炖二十分钟。
5
香喷喷的黄焖鸡做好了。一般头晚做好，放冰箱一晚，能更好入味
