麻辣鸡脚筋
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克鸡脚筋
- 1把花椒
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 5-6根葱
- 6-7片香叶
- 半斤干辣椒
- 少量鸡精
蔬菜
- 1颗香菜
蔬菜类
- 10片姜
调味料
- 少量盐
- 适量糖
营养成分
热量
102.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
679.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、鸡脚筋浸泡出血水
2
2、加入料酒、香叶、姜片、葱，少量食盐，煮5-10分钟，捞出洗净，备用
3
3、锅里放油，用小火炒辣椒、花椒
4
4、小火慢慢炒，加入老抽、鸡精
5
5、即可